簡単アジの干物混ぜご飯

アジの干物で簡単まぜごはん！このレシピの生い立ち朝食用に焼いたアジの干物。余ってしまったけど焼きたてじゃないから、固くなってしまって美味しさ半減。。簡単に晩御飯の1品にと思い作りました！

1. アジ干物 1枚
2. 大葉 2～3枚
3. 白米 2、3杯
4. 塩 少々
5. ごま油 大さじ1
6. すりごま 大さじ1
7. のり 少々

1. 1

   焼いた干物の骨を取り除き身をほぐし、大葉は粗みじん切りにする

2. 2

   ボウルにゴマ油、塩、すりごまを入れて混ぜたら、1と白米を入れ、まんべんなく軽く混ぜる

3. 3

   茶碗にもったら、仕上げに焼き海苔を手でちぎって振りかけて完成！

コツ・ポイント子供にはこのまま、大人用は食べるラー油を入れて混ぜても美味しいです！