思い立ったらすぐにできます。冷蔵庫の余り物でささっと作れ、冷めてもおいしい♪たまに変わった弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ余ったものを合わせてみたらおいしかったので☆
材料
- れんこんの水煮 6～8枚
- ベーコン 2枚
- コーン缶 1/3個
- 牛乳 100ml
- コンソメキューブ 1個
- 小麦粉 大さじ2
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
れんこんの水煮を半分に切り、ベーコンは適当に切ります。
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2
鍋に牛乳と具材を火にかけます。ある程度煮たったら、コンソメと塩コショウで味を整えます。
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3
小麦粉をいれ、だまにならないようにしっかり混ぜます。
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4
水分が少なくなってきたら、できあがり。
お好みで、シーチキンやアスパラ、枝豆などいれるとよりおいしく食べられます☆★☆★
コツ・ポイント
特にありません。
