めんつゆを使って簡単・スピーディーに♪お弁当用に。
2010.12.9話題入りありがとうございます♫
このレシピの生い立ち
お弁当用にはやく！
材料
- レンコン ３ｃｍくらい
- 人参 １ｃｍくらい
- めんつゆ（濃縮３倍） 大さじ１
- 水 大さじ１
- 赤唐辛子（輪切り） １／２本
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
フライパンでごま油と赤唐辛子を香りが立つまで炒める。
-
2
れんこんと人参を入れ軽く炒めた後、めんつゆ・水を入れ炒め煮にする。水がほぼなくなれば完成♪
コツ・ポイント
甘めにするなら、砂糖ｏｒみりん小さじ１程度を入れる。
