意外と簡単にできちゃうの。
とろーりりんごがたっぷりなケーキ。
材料
- りんご 2個
- 卵 2個
- グラニュー糖 50g
- ●薄力粉 80g
- ●シナモンパウダー 適量
- 牛乳 70ml
- バター ※湯煎して溶かす 50g
- レーズン(なくてもOK) 適量
- アーモンドスライス(なくてもOK) 適量
- 粉糖(なくてもOK) 適量
作り方
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1
大きめのボウルに卵とグラニュー糖を入れて、すり混ぜる♪
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2
●を入れて、なじむまで混ぜる♪
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3
牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる♪
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4
溶かしバターを加え、混ぜる♪
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5
りんごは縦4等分にして、皮をむき、軸と芯をとって、幅2センチの薄切りにする♪
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6
⑤を④のボウルに加える♪
りんごを優しく生地にからませる♪ -
7
オーブン170度余熱する♪
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8
型にバターをぬり、クッキングシートを写真のようにセットする♪
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9
生地とりんごを交互にのせていく♪
残った生地は上から流し入れる♪
(今回、間にレーズンもいれました) -
10
オーブン170度50分焼く♪
粗熱とり、冷蔵庫で2時間以上置く♪ -
11
粉糖ふって出来上がり♪
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12
■アレンジ■
さつまいものガトーインビジブルでも♪
レシピID：20656291 -
13
チョコソースやキャラメルソースかけたり♪バニラアイスとグラノーラのせたり♪
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14
断面はこんな感じ♪
コツ・ポイント
りんごはうすーくスライス！
