すっごく簡単でりんごとくるみの食感が超美味(*^^*)あつあつにホイップを添えたり冷めても美味しいので朝食にも♪このレシピの生い立ち小さな頃から忙しい母が作ってくれていたアメリカンケーキです☆
- りんご 2個
- くるみ 80㌘
- レモン汁 適量
- 無塩バター 120㌘
- 砂糖 100㌘
- 卵 2個
- 薄力粉 120㌘
- ベーキングパウダ 小匙1
作り方
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1
りんごは小さく切ってレモン汁をかけ、くるみは袋の上から軽く砕く
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2
室温のバターをクリーム状に混ぜ、砂糖を少しずつ加え混ぜ、卵を加え混ぜる
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3
薄力粉とBPを奮い入れゴムベラで混ぜ、りんごとくるみも加え混ぜる
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4
クッキングシートを敷いた鉄板に広げ180度で20分〜30分いい色になるまで焼いたら出来上がり!
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5