簡単ゆず味噌こんにゃく

ゆず蜜を使えばゆず皮の手間ははぶけるし、材料たった２つでよく食べるあの味になります♡このレシピの生い立ち混ぜご飯の具作りの時にこんにゃくが少し余ったので作りました☆

1. こんにゃく 1枚
2. 塩 約小さじ1
3. 味噌 適量
4. ゆず蜜 適量

1. 1

   こんにゃくを適当な大きさに切る

2. 2

   沸騰したお湯に塩を入れる

3. 3

   こんにゃくを入れて2〜3分茹でる(独特なこんにゃく臭さが取れます)

4. 4

   こんにゃくを茹でてる間にミソを作る

5. 5

   こんにゃくを湯切りしてお皿に盛りミソをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント味噌とゆず蜜の割合は最初1:1で作ってみて好みの味で調節してみるといいかもです♪