紅茶でびっくり！簡単なのにしっとり美味しいお肉料理♡クリスマス♡おせちにも♡このレシピの生い立ちびっくりするほど簡単！なのにちょっと豪華なお肉料理を♡
- 豚ロースかたまり お好きな大きさ
- 紅茶 ティーパック2つ
- 水 ひたひた
- ♡塩 好きなだけ
- ♡ブラックペッパー 好きなだけ
- ♡ガーリックオイル 好きなだけ
作り方
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1
お肉が入る大きさのなべにひたひたのお湯を沸かす
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2
沸騰したらティーパック2つを上の持つところの紙だけ外して鍋に入れる。
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3
紅茶の色が出てきたら豚肉をそっと入れてクッキングペーパーで落し蓋をする。
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4
30分程中火で煮込んで出来上がり♡厚手のクッキングシートならアク取りもしてくれます(*^^*)
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5
好きな厚さにカットして塩、ブラックペッパー、ガーリックオイルでシンプルにいただきます♡
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6
♡ガーリックオイルはきざんだニンニクとオリーブオイルを保存瓶で漬けたものです♡いろいろ使えて美味しい♡
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7
醤油、酢、砂糖、みりんで作ったタレに漬け込んで食べてもサッパリと美味しい♡
コツ・ポイント煮る時間はお肉の大きさに合わせて(*^^*)切ってみてほんのりピンクになっていれば完成です♡甘辛い味付けの醤油に漬け込んでラーメンのチャーシューにもなるし食べ方はいろいろ♡シンプル味付けのをガーリックトーストにのせても美味しかったです♡
