簡単やみつきしらたきのおかか炒め

シンプルな味つけで、簡単。だけど、めちゃうま♪
おつまみやお弁当にもgood♪

材料

  1. しらたき 1袋(180g)
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. かつおぶし 2g
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    しらたきは水洗いして水気を切り、食べやすい長さに切る。

    • 簡単!やみつき!しらたきのおかか炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに入れて火にかけ、乾煎りし、水分を飛ばす。

    • 簡単!やみつき!しらたきのおかか炒め♪作り方2写真
  3. 3

    醤油とみりんを入れて全体に味を馴染ませながら、水分を飛ばしていく。

    • 簡単!やみつき!しらたきのおかか炒め♪作り方3写真
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    火を止めて、かつおぶしとごま油を入れて、ザックリ混ぜる。

    • 簡単!やみつき!しらたきのおかか炒め♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛り白ごまをパラパラ♪

    出来上がり♪

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  6. 6

    しらたきはアク抜き不要のものを使いました♪

    • 簡単!やみつき!しらたきのおかか炒め♪作り方6写真
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    • 簡単!やみつき!しらたきのおかか炒め♪作り方7写真

コツ・ポイント

特になし

Tags:

かつおぶし / ごま油 / しらたき / みりん / 白ごま / 醤油

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