簡単やみつきあっという間のあげ玉丼

5分でできちゃう丼です。スーパーの惣菜コーナーや天ぷら屋などで売っているやっすいあげ玉を使うのが美味しいんです。
このレシピの生い立ち
昔天ぷら屋に行くと無料のお持ち帰り用あげ玉がありました。おばあちゃんがそれでよく作ってくれた味です。

材料

  1. ○水 200cc
  2. ○麺つゆ(5倍濃縮) 大さじ1
  3. ○砂糖 小さじ1
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. あげ玉 大さじ6
  6. 卵 2個

作り方

  1. 1

    22cmのフライパンで作っています。

    フライパンに水、麺つゆ、砂糖を入れて火にかけます。

  2. 2

    玉ねぎは5mm程度にスライス。

    切ったそばからフライパンに投入します。

    沸騰しててもしてなくてもいいです。

  3. 3

    蓋をして火が通るまで煮ます。

    卵は割りほぐしておきます。

    その間に洗い物をしたり器の準備をして待ちます。

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、あげ玉を入れて卵でとじて蓋をします。

    お好みの卵の硬さになったら出来上がり！

    • 簡単！やみつき！あっという間のあげ玉丼作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりに千切りキャベツもオススメです。

サクサクあげ玉がお好きな方は、完成後に追いあげ玉して下さい。

面倒じゃなければ最後に海苔をかけてみて！

Tags:

○水 / ○砂糖 / ○麺つゆ(5倍濃縮) / あげ玉 / 卵 / 玉ねぎ

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