簡単もやしとひき肉のみそ炒め

安いもやしで美味しく節約です♪このレシピの生い立ちササッと簡単にもやし料理を考えました(^-^)

1. もやし 1袋
2. ひき肉(豚or合挽き) 100〜150g
3. ◎ みそ 小さじ1
4. ◎ 醤油 大さじ1
5. ◎ みりん 大さじ1
6. ◎ しょうが(チューブOK) 少々
7. 〇 片栗粉 小さじ1
8. 〇 水 大さじ1

1. 1

   フライパンに油を引いて、ひき肉を中火で炒める。

2. 2

   ひき肉にある程度火が通ったら◎の調味料を加えて炒める。

3. 3

   もやしを入れて、フタをして中火で1分たったら、まぜあわせる。

4. 4

   火を止めて、〇の水溶き片栗粉をサッと混ぜ合わせたら、再度中火で混ぜ合わせたら出来上がり(^-^)

コツ・ポイントもやしを炒め過ぎない事です。少しシャキシャキ感残るくらいが美味しいです♪