もやしはいつもお手頃価格。
毎週のように使っています。
このレシピの生い立ち
子どもたちのお弁当のすき間をしっかり埋めてくれるすてきな脇役です。
材料
- もやし 1袋
- ★ナンプラー 大さじ1/2
- ★米酢 大さじ1
- ★鶏がらスープの素 大さじ1/2
- ★ごま油 小さじ1/2
- いりごま 適量
作り方
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1
もやしをフライパンで水気が出るまで炒める
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2
容器に★を入れる
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3
熱々の1を2の容器に入れる
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4
ふたをして振る
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5
仕上げにいりごまをトッピングして完成
コツ・ポイント
今回はナンプラーと鶏がらスープの素を使いましたが、和風にしたいときはうすくち醤油と和風だしの素で作ります。
