栗ご飯お子様用。お酒を使用せずシンプルな味このレシピの生い立ち子供らに作ってとせがまれました。
- 白米 二合
- 栗 20個
- しお 少々
- 出汁用昆布 一枚
- ごま塩 お好きな量
作り方
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1
栗は一晩洗って水付けておく。
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2
むく前にぬるま湯に付け直して、ザルにあげる。ふやかした状態でナイフでむきやすい、ピーラーも平らな面は使用してもよい
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3
白米➕栗にしお少しと昆布を入れてスイッチオン水かげんは少しいつもより多めで。
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4
完成したら混ぜるごま塩を盛り付けて完成
コツ・ポイントいつもより水かげんは多め。もっちり感アップ