この時期余りがちな餅を洋風にアレンジ！
コーンマヨ等味を変えても◎！
このレシピの生い立ち
雑煮用の餅が大量に余ってたのでどうにか消費出来ないものかと( ˊᵕˋ; )ピーマンが家に無かったので今回は乗せてません(TT)
材料
- ケチャップ 適量
- 切り餅 2つ
- 玉ねぎ 1/4
- チーズ 適量
- ウインナーorベーコン お好きなだけ
- ピーマン等の野菜 お好きなだけ
- 乾燥バジル お好みで
作り方
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1
餅を切って耐熱の皿に並べて水を大さじ2程度かける(分量外)
少し浸るくらいで十分です！ -
2
レンジで2~3分くらい加熱する(600w)
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3
加熱した餅をフライパンに移して焦げ目がつくまで焼く(両面)
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4
1度火を止めるor弱火の状態でケチャップをぬり具材を乗せる。
我が家は自家製バジルです（笑） -
5
蓋をして弱火~中火で具材に火を通す。
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6
チーズがとろけてきたら完成！！
コツ・ポイント
フライパンで餅を焼く際に膨らんできますが気にしなくて大丈夫です！
