白玉粉で(ノ)’∨'(ヾ)モチモチ♥冷めても美味しいです
白玉粉をお餅に置き換えてもOK♪
このレシピの生い立ち
ミスドになかなか行けないので
ポン・デ・リングが食べたくなり作りました
材料
- HM 100g
- 白玉粉 50g
- 砂糖 大さじ2
- プレーンヨーグルト 大さじ4
- 粉砂糖orグラニュー糖 適量
作り方
-
1
ボールにHM.白玉粉.砂糖を入れて
スプーンでよく混ぜます -
2
1に少しずつヨーグルトを加えて
捏ねます -
3
粉っぽさがなくなりまとまり
耳たぶぐらいの硬さになればOK♪
〇の形に丸めます -
4
180度に熱した油で
揚げれば完成です -
5
お好みで粉砂糖やグラニュー糖を
まぶしてください( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )
コツ・ポイント
丸める時にベタついたり
丸めにくかったら手を水で軽く濡らしてから
丸めてください。
あまり濡らしすぎるとベチョベチョになるので注意
丸めにくかったら手を水で軽く濡らしてから
丸めてください。
あまり濡らしすぎるとベチョベチョになるので注意