簡単もう一品新玉ねぎともやしのナムル

おかずにも、つまみにも、ヘルシーで簡単にできます\(^o^)/
家族も大喜びで食べます!!
このレシピの生い立ち
メインはできたけど、野菜が無い!という時に、ササっと作れるものはないかと考えた時に作ったら好評でした(⌒▽⌒)

材料

  1. もやし 1袋
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. 乾燥わかめ 一掴み
  4. ★ダシダ 大さじ1弱
  5. ★ごま油 大さじ2
  6. ★すりごま 大さじ1
  7. ★酢 大さじ1/2
  8. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水で戻し、玉ねぎはスライスして水にさらしておく。10分程度したら、どちらも水をよく切っておく。

    • 簡単もう一品!新玉ねぎともやしのナムル作り方1写真
  2. 2

    もやしをさっと茹で、水をよくきる。

    • 簡単もう一品!新玉ねぎともやしのナムル作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を全て入れ、タレを作る。

    • 簡単もう一品!新玉ねぎともやしのナムル作り方3写真
  4. 4

    そこへ、もやしを入れてさっくり混ぜ、水を切っていたわかめと新玉ねぎも合える。最後に適量の一味唐辛子を振って出来上がり。

    • 簡単もう一品!新玉ねぎともやしのナムル作り方4写真

コツ・ポイント

水をよく切り、お酢を少し加えることでさっぱりします。

ごま油の代わりに半量エゴマ油にしても香ばしくて美味しく仕上がります!

ダシダは入れ過ぎると濃いので、お好みの塩梅で…(わかめの量にもよります)

ごまは入れ過ぎても美味しいです(⌒▽⌒)

Tags:

★ごま油 / ★すりごま / ★ダシダ / ★酢 / もやし / 一味唐辛子 / 乾燥わかめ / 新玉ねぎ

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