みりんも酒もない!めんつゆには入ってる❀.(*´▽`*)❀.このレシピの生い立ち肉じゃがたべたくて。
- 豚肉(薄切り) 100グラムくらい
- じゃがいも 三個
- にんじん 一、二本
- 玉ねぎ 二個
- しらたき 一袋
- めんつゆ(3倍濃縮) おたま一杯くらい
- 醤油 適量
- はちみつ(砂糖) 大さじ1
- 和風だし 適量
- 生姜チューブ 二センチくらい
- 水 適量
作り方
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1
野菜、肉を切る。じゃがいもにんじんは同じ大きさに!玉ねぎくしぎり!
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2
野菜豚肉しらたきを全部鍋にイン!炒めず作ってみました
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3
具がかぶるくらい水をいれて和風だしでぐつぐつ。生姜チューブをいれる
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4
火が通ったなぁ、って思ったらめんつゆと蜂蜜や砂糖を味を見ながらいれる。
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5
醤油で味をととのえて、中火でぐつぐつ。ちょっとくたっとしてきたら火を止めて放置!
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6
昼つくって夜食べたらしみしみ♪大根やきのこも一緒に煮たらおいしかった☆
コツ・ポイントめんつゆ万能。煮るだけだから難しい手順もなし!適当なのにおいしくできます。生姜がいい仕事してますよ♪シャトルシェフで作ったのであったらそっちのほうがおいしいかも!