話題のレシピ入り！
全部一緒にジッパーバッグに入れるだけの簡単美味しいオイル漬け♪
そのまま冷凍保存もOKです！
このレシピの生い立ち
スーパーの店頭で、さまざまな魚のオイル漬けが売っているの見て、自分で簡単に作れないかなと考えました。
材料
- めかじき 2切れ
- ●オリーブオイル 大さじ２
- ●イタリアンハーブミックス 小さじ１
- （イタリアンハーブミックスがなければ他ハーブソルトを適量）
作り方
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1
めかじきと●の調味料を、全てジッパーバッグに入れる。
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2
調味料が全体に行き渡るようにし、なるべく空気を抜いてジッパーを閉じる。味がなじむまで冷蔵庫で数時間寝かせる。
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3
フライパンに乗せ、中火で香ばしく焼き上げたら完成！
コツ・ポイント
オイルや調味料の量は好みで調整してくださいネッ☆フライパンで焼くときは途中まで蓋をしたほうがふっくらと焼きあがります♪アルミホイルを敷いてコンロのグリルで焼けば、同時に他のおかずを調理できますョ！いろんな魚で試してみてくださいネ☆
