簡単みかん牛乳寒天

タッパー1個なら、材料を全て半分にして下さい。このレシピの生い立ち小さい頃、母がよく作ってくれたものに、練乳入れてみた。今マイブーム。

1. みかん缶詰 １缶
2. 粉寒天 8グラム
3. 牛乳 1000ml
4. 砂糖 大さじ9杯
5. 練乳 大さじ6杯

1. 1

   みかん缶詰をザルにあけ、シロップを捨てます。
2. 2

   鍋に粉寒天を入れます。
3. 3

   牛乳大さじ4杯を入れ、木べらで混ぜます。火はつけません。
4. 4

   全量の半分の牛乳を入れ中火で混ぜます。沸騰してきたら、砂糖を入れます。
5. 5

   残りの牛乳を入れます。練乳を大さじ6杯入れます。
6. 6

   タッパーにみかんをひきます。
7. 7

   鍋の牛乳をタッパーに入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり！

コツ・ポイント練乳で牛乳の濃厚さが増します。