混ぜるだけで簡単！抹茶の粉をたくさん使って抹茶味を楽しみましょう！卵は使ってませんよ☆
このレシピの生い立ち
抹茶味のお菓子がこちらでは簡単には手に入らないので
自分で作ってみました。
材料
- 小麦粉 80g
- 粉末抹茶 小さじ２
- 砂糖 30g
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 牛乳 30cc
- サラダオイル 30cc
- 甘納豆 適量
作り方
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1
小麦粉、抹茶の粉末、ベーキングパウダー、砂糖をボールにいれてひたすら
泡だて器で混ぜあわせる。 -
2
1にサラダオイルを加える。そして混ぜる。
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3
2に牛乳をいれ、勢いよく混ぜる。（だまにならにようにたくさん、混ぜる。牛乳は増やしても減らしてもかまいません。）
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4
３をマフィンカップにいれ、上に甘納豆を載せ、蒸気の上がった蒸し器で25分から30分蒸したらできあがり！
コツ・ポイント
最初に、粉だけをひたすら混ぜ合わせます。このとき抹茶の粉はだまになりやすいので特によ～く混ぜてください。そうすれば粉を振るったような効果があります。
