簡単まぜまぜモヤシサラダ

モヤシがシャキシャキで箸が止まりませんよ。このレシピの生い立ちモヤシが安く売っていたので家にある物を混ぜて作ってみました。

1. モヤシ 1袋
2. 乾燥ワカメ、桜海老 大1
3. （調味料）酢、醤油、オリーブオイル 大1

1. 1

   モヤシは軽く洗い、熱したフライパンに入れて蒸し焼きにする。モヤシの水分で蒸されて少し透明になればOK。

2. 2

   ザルにあけて水分を切り、ボウルに入れて温かい内に調味料と桜海老、手で揉んで細かくしながら乾燥ワカメを入れて良くまぜる。

3. 3

   ラップをして冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイントしっかり冷やしたほうが味も馴染んで美味しいです。