パイ皮なしなので手軽に作れます。おもてなしにも、簡単で豪華に見えるのでオススメ♪
このレシピの生い立ち
以前料理本で見たレシピを元に、具や配合を変えて作っています。具は他に、ツナやコーン、じゃがいもなども美味しいです♪
材料
- 卵 4個
- 生クリーム（植物性） 200cc
- ピザ用チーズ 100g
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ほうれん草 1束
- ベーコンまたはハム 80g
作り方
-
1
ほうれん草はゆでて、長さ2cmぐらいに切り、水気をしぼる。ベーコンまたはハムは細切りに。
-
2
卵をボールに割り入れ、ときほぐす。生クリーム、チーズ、塩、こしょうを混ぜる。具を混ぜる。
-
3
オーブンを180℃に予熱。耐熱皿にサラダ油を薄く塗り、生地を流し込む。
-
4
180℃で30分焼く。
コツ・ポイント
純生クリームではなく、植物性のホイップクリームを使います。具を用意すれば材料を混ぜて焼くだけなのに、見た目が綺麗なのでホームパーティーのメニューに♪
