簡単 おいしい ごま和え
2倍濃縮の方は、レシピID : 20593319
材料
- ほうれん草 半束
- 砂糖 小さじ1
- 水 小さじ1
- めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
- すりごま 大さじ1〜1.5
作り方
-
1
ほうれん草を洗って、
熱湯で50秒程、再沸騰直前位まで
茹でて、水に取り、しぼって、3㎝長さに切っておく -
2
砂糖小さじ1、
水小さじ1、
めんつゆ3倍濃縮 大さじ1 を混ぜ、
すりごま大さじ1〜1.5 を入れて混ぜ、和え衣を作る -
3
2に、ほうれん草を入れて
和えるだけ
コツ・ポイント
すりごまは最後に入れると、よくなじみます
キャベツなど他の茹でた野菜にも合います
春菊なら黒すりゴマが合います
キャベツなど他の茹でた野菜にも合います
春菊なら黒すりゴマが合います
