ほうれん草がたっぷりとあったので、ワインにも合う簡単に出来るレシピを考えました♪
このレシピの生い立ち
頂き物の旬のほうれん草と、焼き鳥缶詰を使いたくて作ってみました！
材料
- ほうれん草 3束
- 焼き鳥缶詰 1缶70g
- ピザチーズ 適量
- パン粉 少々
- 牛乳 350ml
- オリーブオイル 適量
- ブラックペッパー お好みで
- 小麦粉 50g
作り方
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1
ほうれん草を洗い、3〜4センチはばにカットします。
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2
オリーブオイルでほうれん草を炒めます。
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3
小麦粉を加え炒め、牛乳を加えとろみがでるまで炒め合わせます。
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4
焼き鳥缶詰を入れ軽く炒め、ブラックペッパーも入れ味を調えます。
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5
グラタン皿に炒めた具を入れ、ピザチーズをたっぷりとのせ、パン粉を少しかけます。
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6
トースターで
パン粉に焼き目がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
焼き鳥の缶詰に味がついているので、黒胡椒とたっぷりチーズで味付けいらず！
しっかり味が好みの方は、塩も少し加えるといいと思います。
しっかり味が好みの方は、塩も少し加えるといいと思います。
