味付け簡単。にんにくがポイントの絶品和風スパゲティに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
パスタ専門店で食べた和風スパゲティが美味しくて
自己流にアレンジしてみたところ美味しく出来き、家族にも大好評でした。
材料
- スパゲティ 200g
- ベーコン 2〜3枚
- ほうれん草 1/2袋
- サラダ油 適量
- にんにく 2粒
- 鷹の爪 1本
- ☆麺つゆ 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- 刻み海苔 適量
作り方
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1
スパゲティは塩茹でしておきます。
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2
にんにくはみじん切り、ベーコンは1㎝幅弱、ほうれん草は5㎝幅、しめじは石突きを切り落としてほぐしておきます。
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3
フライパンに油を引きにんにく、鷹の爪を1本入れ炒めます。香りが出てきたらベーコン、しめじ、ほうれん草を加え炒めます。
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4
軽く炒めたら、スパゲティを加え☆の調味料を加え混ぜ合わせ、鷹の爪を取り出したら完成。
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5
お皿盛り付けたたら、刻み海苔をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
にんにくはチューブでもいいのですが、生にんにくを刻んだ方が香りが良く美味しいです。
