ぶりと大根を煮ないで炒めちゃいました！
ぶり大根より旨い♪
材料
- ぶりの切り身 2枚
- 大根 200g
- 減塩醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 酒 小さじ2
- 砂糖(ラカント) 小さじ1
- しょうが(チューブ) 1cm
- 炒りゴマ 小さじ1
- ごま油 少々
作り方
-
1
ぶりの皮を取り小さく切る
大根の皮を剥き細切り
油大さじ１でぶりと大根を炒める
しんなりしたら調味料を加えて炒めて完成
コツ・ポイント
大根のしんなり具合はお好みで
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ごま油 / しょうがチューブ / ぶりの切り身 / みりん / 大根 / 減塩醤油 / 炒りゴマ / 砂糖(ラカント) / 酒
