材料を入れて煮るだけで簡単に美味しい煮付けができます。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたレシピをさらに簡単にしてみました。
材料
- ぶりの切り身 4切れ(400g)
- 酒 200cc
- 砂糖 1/2カップ
- 醤油 50cc
- 生姜 1片
作り方
-
1
材料を全て鍋に入れる
-
2
落し蓋をして中火で20分ほど煮詰めて行く
途中でひっくり返す -
3
完成
食べるまで落し蓋したままにしておくと味が染み込んで美味しくなります
コツ・ポイント
材料を入れて煮るだけの簡単レシピ。この分量でさば、カレイなど色々な魚も美味しい煮付けになります。
