簡単ぶりの漬けと水菜の中華サラダ

水菜たっぷり鰤サラダ♪
このレシピの生い立ち
ぶりの刺身を買ったのでサラダにしてみました

材料

  1. ぶり(刺身) 適量
  2. 水菜 1株
  3. 白いりごま 少々
  4. ごま油 少々
  5. 漬けダレ
  6. マヨネーズ 小さじ1/2
  7. ポン酢しょうゆ 小さじ1
  8. 酒 小さじ1
  9. しょうが(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    ぶりを薄く切る

    • 簡単！ぶりの漬けと水菜の中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    ぶりに漬けタレを混ぜてしばらく漬ける

    • 簡単！ぶりの漬けと水菜の中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    水菜の根を切って細かく切って水にさらす

    • 簡単！ぶりの漬けと水菜の中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    水菜をしっかり絞ってぶりと合わせてごま油とごまを加えて混ぜて完成

    • 簡単！ぶりの漬けと水菜の中華サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

切り身に刺身でもＯＫ

ごま油はお好みで調整してください

Tags:

ごま油 / しょうがチューブ / ぶり(刺身) / ポン酢しょうゆ / マヨネーズ / 水菜 / 白いりごま / 酒

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