簡単ぶどうのコンポート

お菓子作りに使ったり、サイダーで割って飲んだり使い方色々♪
もちろんそのまま食べても美味しいですよ!!

材料

  1. ぶどう(ピオーネ、巨峰など) 1房(350gくらい)
  2. ◆赤ワイン 300㏄
  3. ◆レモン汁 大さじ1と1/2
  4. ◆砂糖 50～70g

作り方

  1. 1

    ぶどうの皮を剥く。

    つるんとしてる方(枝がついていない方)から剥くと綺麗に剥けます。

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方1写真
  2. 2

    鍋に◆を入れて強火で1～2分沸騰させる。

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方2写真
  3. 3

    1のぶどうを入れて1～2分強火で煮る。

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに消毒した容器に入れて密封する。

    冷めたら冷蔵庫に入れる。

    1～2日ほど置いたら出来上がりです。

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方4写真
  5. 5

    そのまま食べても美味しいよ(^∇^)

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方5写真
  6. 6

    ロールケーキにしてみました♪

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方6写真
  7. 7

    ムースゼリーを作ってみました♪

    ヨーグルトムースと葡萄ゼリーの組み合わせです♪

    レシピID: 19485124

    • 簡単☆ぶどうのコンポート作り方7写真
  8. 8

    2016/9/19

    話題のレシピに入りました★

    皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

アルコールはとばしているのでアルコールが駄目な方も食べられます♪

砂糖の量はお好みで調節してください。サイダーなどで割って飲む場合は70gがおすすめです。

今回私は甘口のワインを使用して砂糖は60g入れました。

Tags:

◆レモン汁 / ◆砂糖 / ◆赤ワイン / ぶどう(ピオーネ、巨峰など)

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