簡単ふわふわ厚焼きホットケーキ

簡単に厚焼きパンケーキ(＾ω＾)朝ごはんにもランチにも(＾ω＾)マヨネーズとみりん効果でふわふわで表面はサクサクに〜このレシピの生い立ちスタンダードなホットケーキを作りたくて。マヨネーズとみりんでふわふわに。

1. ホットケーキミックス 150g
2. 牛乳 100cc
3. 卵 1個
4. マヨネーズ 大さじ1
5. みりん 大さじ1
6. バター(サラダ油代用可) 適量

1. 1

   ボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。混ざったらみりん、マヨネーズを入れてさらに混ぜる。

2. 2

   型にバターを塗り、生地を持ち手のところまで注ぐ。(型の半分くらい)

3. 3

   フライパンに型を置いて弱火で蓋をして6分焼く。表面がふつふつと気泡が出てきたら型を一旦フライパンからあげる。

4. 4

   フライパンに油をひいてクッキングペーパーで軽く拭き取って型をひっくり返して裏面を弱火で2分焼く。

5. 5

   型から外してお皿に盛り付けたら完成☆

コツ・ポイント油をクッキングペーパーで軽く拭き取ること。これできれいな焼き色になります。