簡単もう一品☆コンソメ味のふわふわ卵とトマトの酸味がよく合います。
2020.6.19人気検索トップ10入り☆感謝。
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので。
材料
- トマト 2個
- 卵 3個
- コンソメ（顆粒） 小さじ2
- 岩塩 適量
- 黒胡椒 適量
作り方
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1
トマトをくし切りにする。
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2
卵をボールに割り入れ、コンソメ（顆粒）を加えて、よく混ぜる。
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3
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、トマトを入れ、岩塩、黒胡椒を加えて、そっと炒める。
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4
トマトに火が通ったら、卵を回し入れ、半熟のうちに火を止める。
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5
器に盛り付けて、黒胡椒（分量外）を振りかけて出来上がり。
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【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。
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コツ・ポイント
トマトを炒めるときは、トマトが崩れないようにそっと炒めるのがオススメです。
