簡単ふわふわキャベツハンバーグ

箸で切れるふわふわハンバーグ。このレシピの生い立ちちくわもたっぷりタンパク質プラス。

1. 合いびき肉 150ｇ
2. キャベツ 80g
3. ちくわ 3本
4. Ａ
5. パン粉 大さじ2
6. 卵 1個
7. 塩胡椒ナツメグ 各少々
8. オイスターソース、砂糖 小さじ1/2

1. 1

   キャベツ、ちくわをみじん切り。
2. 2

   合いびき肉にキャベツ、ちくわ。Ａを加え、肉をヘラでつぶしながら混ぜる。

コツ・ポイントソースはウスターソース、ケチャップ、赤ワインをフライパンで軽く火を通す。