いつものハンバーグが柔らかジューシー☆☆
このレシピの生い立ち
飴色タマネギを作る時間短縮の為にミキサーかけてみたらふわふわに！なっちゃった☆
材料
- 玉ねぎ 小さめ半分位
- 合挽きミンチ 300㌘
- パン粉 カップ1/3
- 牛乳(水でも) パン粉をふやかす量
- 卵 1個
- (デミグラスソース １袋)
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
玉ねぎをミキサーにかけてどろどろにします。
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2
デミグラスソース以外をボールに入れてまぜませ。粘りがでるまでコネコネしてね。
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3
形を作ってフライパンへ。焼き目がついたら裏返しデミグラスソースを入れてぐつぐつ。
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4
中まで火が通ったら出来上がり(‘-^*)ok
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5
デミグラスソース以外で照り焼き風、ケチャップ＋ソース、おろしポン酢でも…etcおいしくいただけます(=゜ω゜)ﾉ
コツ・ポイント
玉ねぎをミキサーにかけるだけ！他はいつものハンバーグ作りと何も変わりません♪タネが柔らかいので裏返すとき気を付けてね☆
