簡単ふわっもちもち蒸しパン

もちもちしっとり蒸しパン♡
簡単！混ぜるだけ♪
甘すぎず素朴な味わいです(^^)
このレシピの生い立ち
もちもちな蒸しパンが作りたくて(*^_^*)

材料

  1. 小麦粉 150g
  2. 片栗粉 30g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 砂糖 60g
  5. 卵 1個
  6. 豆乳or牛乳 100cc
  7. ヨーグルト 60g
  8. バター 30g
  9. お好みトッピング

作り方

  1. 1

    ☆の粉類を合わせておく。

    蒸し器を用意する。

  2. 2

    ボールに卵を割りほぐし砂糖を入れて混ぜる。

    豆乳or牛乳、ヨーグルトも入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    ①の粉類を②に振るにかけながら入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

    バターを電子レンジで40秒ほど温めて溶けたら入れ混ぜる

  4. 4

    ③をアルミカップの7分目くらいまで入れる。一旦火を止め蒸し器の中に入れる。中火で約15分(竹串をさしてつかなくなるまで)

コツ・ポイント

蒸し器に入れるとき、一旦火を止めていれてください。やけど防止につながります！

チーズを入れたり、チョコを入れたり、マヨコーンを入れたり、ミートボールを入れたりアレンジしてみてください(^O^)

Tags:

バター / ベーキングパウダー / ヨーグルト / 卵 / 小麦粉 / 片栗粉 / 砂糖 / 豆乳or牛乳

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