小麦粉でふっくらジューシーに仕上がり、タレも絡みやすくなります。甘めの味付けで子供たちも大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
お肉がふっくらジューシーな生姜焼きが食べたくて
材料
- ロース肉 10枚くらい
- 小麦粉 大さじ2
- 塩コショウ 適量
- おろししょうが（チューブでOK） 3センチ
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
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1
肉に塩コショウをして、小麦粉をまぶす。小麦粉をまぶすことで肉がふっくらジューシーに仕上がります！
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2
中火で両面こんがりと焼く。火が通ったら★を加え、タレが煮詰まりドロっとしたら完成！
コツ・ポイント
小麦粉でふっくらジューシー
