熱々のご飯や焼きおにぎり、トーストなどなんにでもあいます！
甘さは蜂蜜で調節してみてください！
このレシピの生い立ち
庭にたくさんなっていて、天ぷらだけだと勿体無いなと思い作ってみました！
材料
- ふきのとう 10個
- A
- 味噌 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- はちみつ 小さじ2
- すりごま 大さじ1
作り方
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1
ふきのとうは外皮を剥き、よく洗い沸騰したお湯に入れ色が鮮やかに変わるまで茹でます（約5分ほど）
-
2
ザルにあけ10分ほど水に浸す。
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3
浸し終えたら水気を切り包丁で細かく刻む。ボウルにAと細かく切ったふきのとうを和えて完成！
