ぷる~んとして美味しい!イチゴとミルクがゼリーに!!!冷やして美味しいデザートレシピです♪
このレシピの生い立ち
イチゴとミルクのゼリーが食べたい!!!と思って作りました。簡単なのですぐできて美味しいです。
材料
- イチゴ 100g
- 牛乳 200ml
- 砂糖 50g
- 板ゼラチン 5枚(1.5gx5)
- 飾り用
- イチゴ 1~2個
- ホイップ 少々
作り方
-
1
材料を準備しておきます。
-
2
イチゴは潰すので適当にカットしておきます。
-
3
板ゼラチンを水に入れ柔らかくしたら、鍋に牛乳、砂糖、板ゼラチンをいれ火にかけます。
-
4
60度ぐらいになったら火を止め、潰したイチゴをいれ混ぜます。
-
5
少し冷めたらカップに入れて、冷蔵庫で冷やします。
-
6
ホイップとかで飾ったり、イチゴを乗せたりしてできあがりです。
コツ・ポイント
ゼラチンの量はちょっと多めですが中は良い感じです。冷やして食べるのにはちょうどいいぷるるん感のあるゼリーになっています。
柔らかいゼリーがいい場合は、板ゼラチン4枚で!
柔らかいゼリーがいい場合は、板ゼラチン4枚で!