簡単ひな祭りロールケーキ

材料4つで作れるふわふわスポンジに抹茶クリームとたっぷりイチゴのロールケーキです。ひな祭りのお祝いにぴったり♪

1. 卵 3個
2. 薄力粉 50g
3. 砂糖 80ｇ
4. 食紅(赤) 少々
5. ★生クリーム 200ｃｃ
6. ★砂糖 大さじ2
7. 抹茶パウダー 大さじ1
8. イチゴ（飾り用） 8～10個くらい

1. 1

   卵と砂糖を混ぜ合わせて、白くもったりするまでハンドミキサーで泡立てます。
2. 2

   薄力粉と食紅（赤）をふるいながら入れ、ゴムべらで混ぜ合わせます。
3. 3

   天板にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れ平らにします。190℃のオーブンで10分焼きます。
4. 4

   焼きあがったらすぐにクッキングシートをはずして、上にまたかぶせて乾燥しないように、ラップをふんわり掛けて冷ましておきます
5. 5

   ★印の材料を混ぜ合わせて7分立てにします。飾り用の生クリームを取り分けておきます。
6. 6

   5の生クリーム大さじ2に抹茶パウダー大さじ1を混ぜ合わせます。
7. 7

   6を残りの生クリームに混ぜ合わせ、抹茶の生クリームを作ります。（抹茶を混ぜ合わせる時に、しっかり角が立つ堅さにします）
8. 8

   冷めた生地に２㎝間隔くらいで、横に軽く切り込みを入れます。生クリームを塗ります。
9. 9

   端から巻いていき、クッキングシートの上からラップを巻いてこのまま冷蔵庫で一晩置きます。
10. 10

    飾り用の生クリームと半分にカットしたイチゴを飾って完成♪
11. 11

    2019年3月「簡単ロールケーキ」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

12. 12

    材料4つで簡単★抹茶のスポンジケーキ（レシピID : 20427998）もどうぞ♪

コツ・ポイント卵と砂糖と混ぜ合わせる時にしっかりまぜて、もったりするまで空気を含ませて泡立てるとふわふわになります。焼き時間はオーブンによって調節して下さい♪飾り用のイチゴは、小さめを選ぶと可愛くなります。