簡単ひとくちニラ餃子

簡単にお手軽に作れるひとくち餃子です。ニラで作るので揉みだしもいらなくて混ぜるだけで作れます。なのにとっても美味しいですこのレシピの生い立ち白菜の揉みだししたりが面倒で簡単で早くできて美味しい餃子を考えました。ご参考にしていただければとても嬉しいです。

1. 豚肉ミンチ 150ｇ
2. ニラ 適量
3. 調理酒 大さじ1
4. すり生姜 少々
5. 練り鶏がらスープの素 小さじ強
6. ワンタンの皮 1袋
7. 水溶き片栗粉 大さじ1
8. 水 80ｃｃ

1. 1

   豚ミンチ・ニラ・調理酒・すり生姜・練り鶏がらスープの素をボールに入れ混ぜ合わせます。
2. 2

   次にワンタンの皮の周りに水をつけ適量1で混ぜ合わせた具をのせます。
3. 3

   半分におります。
4. 4

   端をキュッキュとしわをよらせてフタをします。
5. 5

   フライパンに大さじ1の油を入れ焼いていき片面に焼きめがついたら、ひっくり返して水溶き片栗粉を入れ次に水を入れます。
6. 6

   まわりがパリパリの羽がつき水分がなくなったら出来上がりです。

コツ・ポイントフライパンの大きさによって水加減や水溶き片栗粉を加減してください。おおよその目安です。あとは具を入れすぎちゃうと皮が破れてしまいますので少量で包んでくださいね。★土屋恵利オリジナルレシピ★●ラーメン屋さんの煮