具だくさん♪ひじきのいい香りです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ひじきは煮物にすることが多かったので、炊き込みごはんに入れることでレパートリーを増やしたくて♪
材料
- 米 2合
- ひじき 8g
- 油揚げ 1枚
- にんじん 1/2本
- ごぼう 1/3本くらい
- しめじ 適量
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ2/3
- だしの素 少々
作り方
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1
油揚げは縦半分にし、1㎝くらいの太さに切る。にんじんは短冊切り、ごぼうはささがきにし、しめじは石づきを取っておく。
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2
研いだ米に具材を全てのせ、調味料を加える。
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3
2合の線まで水を入れてスイッチオン♪
炊きあがったら全体を混ぜてできあがり！
コツ・ポイント
水戻しのいらないひじきで簡単に作りました！
少し薄味の仕上がりなので、味付け海苔も合います。
お好みで醤油の量を調整してください☆
少し薄味の仕上がりなので、味付け海苔も合います。
お好みで醤油の量を調整してください☆
