おつまみ、チャーハンに♡
このレシピの生い立ち
あんかけチャーハンがどうしても食べたくて…
材料
- ひき肉(合い挽きなどお好みで) 100g
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★酒 小さじ2
- ★みりん 小さじ2
- ★鶏がらスープの素 小さじ1
- 水 適量
- 片栗粉 適量
- ごま油 適量
作り方
-
1
フライパンもしくは小さめの鍋にごま油を引き、ひき肉を色が変わるまで炒める
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2
★印の調味料を加え、５分程度煮込む。
-
3
水で溶いた片栗粉を加える。とろみがつくまで３分ほど煮込んで完成☆彡
コツ・ポイント
あじを見ながら少しずつ調味料を足してお好みの味付けにしてください(*^^*)
