いつもインスタントだけど、たまに自分で作ってみるとおいしいv
子供も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
昔から実家の母が作ってくれていました。
子供も大好きで「ばあばのコーンスープ」といって喜んで食べます。
材料
- コーン缶(クリームコーン) 1缶
- 玉ネギ 1/2個
- ※コンソメ 1個
- ※シチューミクス 大さじ1くらい
- ※塩 少々
- ※コショウ 少々
- ※バター 大さじ1/2
作り方
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1
おなべにバターを熱して、みじん切りにした玉ネギをいためる。
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2
玉ネギを5分くらいいためて、十分火が通ったら、クリームコーン缶、水300ml、コンソメを加え中火でグツグツ。
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3
玉ネギがやわらかくなったら、シチューミクスでとろみをつけ、塩コショウで味を調えてできあがり!
コツ・ポイント
とろみはシチューミクスで好きなように調節してください。
サラサラが好きなら少なめで、とろとろが好きなら多めで。
サラサラが好きなら少なめで、とろとろが好きなら多めで。