はんぺんにスライスチーズとキムチを挟んでフライパンで焼きました。おつまみにおススメです♪
このレシピの生い立ち
はんぺんがあったので、思いつきました。
材料
- はんぺん ２枚
- スライスチーズ １枚
- キムチ 適量
- ごま油 適量（大さじ１～２）
- 浅葱 適量
作り方
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1
はんぺんは斜めに２等分に切る。はんぺんの厚いところを半分に切り込みを入れる。
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2
スライスチーズは、斜めに２等分にしたら、更に２等分に切る。（三角形のチーズを４枚作る。）
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3
１のはんぺんに２のチーズを１枚はさみ、軽く汁気を切ったキムチも挟む。
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4
フライパンに油をひき、火に掛ける、油が温まったら３のはんぺんを両面、焼き色が付くまで焼く。
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5
焼けたら、お好みで更に半分に切り、お皿に盛り付ける。最後に小口切りにした浅葱を散らす。
コツ・ポイント
キムチは軽く汁気を切ってから、はんぺんに挟んで下さい。
