はちみつとレモンを入れて、一口ｻｲｽﾞのスイートポテト作ってみました♪^^
このレシピの生い立ち
彼氏のおばぁーちゃんから、さつまいもをもらったので、作ってみました♪^^
はちみつとレモンいれます♪
材料
- さつまいも 500グラムくらぃ
- 牛乳 50グラム
- バター 50グラム
- グラニュー糖 60グラム
- レモン汁 大さじ1
- はちみつ 大さじ１
- 卵黄 １個
- バニラエッセンス（あってもなくても◎） 適量
- ★卵黄 1個
- ★はちみつ 小さじ１
作り方
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1
さつまいもを洗って水気を取り、3センチくらいの厚さに切って、オーブン250度で約30分焼く。
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2
焼けたら皮をむいて、鍋に入れる。
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3
鍋に牛乳、バター、グラニュー糖、レモン汁、はちみつを入れて、中火にかける。
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4
木ベラで練り、形が作れるくらいの硬さになったら、火を止め、卵黄1個分とバニラエッセンスを加える。
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5
裏ごしをする。
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6
一口ｻｲｽﾞに形を作り、カップに入れる。
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7
表面に、★を混ぜたやつを刷毛で塗る。
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8
オーブントースターで、焼色がつくまで焼く。
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9
完成！
コツ・ポイント
ほっとくとすぐ焦げてしまうので、オーブントースターを除いて焼き色を伺いましょう！すぐ忘れてしまぅ(^^;
