簡単ねぎ焼き

シンプルで美味しいおつまみ♪このレシピの生い立ち実家の母がよく作っていたものです。

1. 長ねぎ ２本
2. しょうゆ 大さじ１
3. お酒 大さじ１
4. かつおぶし 適量

1. 1

   長ネギは５ｃｍくらいの長さにブツ切りにする。

2. 2

   フライパンに少量の油をひいて、ネギを弱火でじっくりと焼く。

3. 3

   ネギに火が通ったら、酒としょうゆを入れ（お酒から入れる）、軽く炒める。味が絡んだらお皿に盛って、かつおぶしをかけて出来上がり☆

コツ・ポイントネギをじっくり焼くこと。あま～いネギになります♪