韓国風と言うものの、ただの「豚キムたまご包み」です。でも、このマヨレモンソースとチーズと・・・やみつきに♪ならないかな？このレシピの生い立ち昔よく食べに行ったお好み焼き屋さんであったメニュー(*´∇｀)確かこんなような感じだった気が！だろうレシピです(^m^;)
- 豚肉 100g～
- キムチ 適量
- スライスチーズ 1枚
- 卵 2～3個
- マヨネーズ 大さじ3
- ポッカレモン 大さじ1
- ◆辛目好きさん◆
- キムチの素 好きなだけ
- 豆板醤 好きなだけ
作り方
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1
豚肉は小間切れでも、ミンチでも何でもOK！小間の場合は適当にざく切りにしておく！量は本当に適当好きなだけ☆
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2
キムチも好きなだけ、適当にザク切り。豚肉と混ぜ混ぜして、ごま油があれば、大さじ1くらいのごま油でフライパンで炒める。
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3
炒めた豚キムは取り出して横へ。溶き卵をフライパンへ、そしたらすぐにでも、そのまま、ど真ん中へ、チーズのせちゃいましょう♪
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4
そのチーズの上へ、一列になるように、豚キムを入れます！
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5
卵を畳み込むようにして包み完成。お皿へひっくり返して乗せましょう♪
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6
マヨネーズとレモン汁を混ぜ混ぜ。これも適当。好みで加減してください。これを【5】にかけて出来上がり。
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7
辛目が好きな方はｷﾑﾁの素や、豆板醤を炒める時に一緒に混ぜ混ぜ★
コツ・ポイント卵をフライパンに入れたら、半熟のうちにささっと、作っていきましょう。ピリ辛と半熟卵がおいしいんです。チーズはちぎってちらしても、お好きな形で！【4】の写真チーズ忘れました。すみません。マヨネーズとレモン汁ソースおいしいですよ♪
