調味料も覚えやすく、誰でも簡単にジューシーな照り焼きチキンが出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
簡単に簡単に、と考えて出来ました(^^)
材料
- 鶏もも肉 2枚(500gくらい)
- ☆和風だし汁 200cc
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
作り方
-
1
フライパンをよく熱し鶏もも肉を強火で、皮目からこんがりと焼き、返して両面こんがりと焼く。
-
2
焼き目が付いたら☆を全部入れて、沸騰したら弱めの中火にして、時々返しながら煮詰めて照りを出して行けば完成☆
コツ・ポイント
タレを焦がさないように絡めてください☆とっても簡単なので、タレを入れる時に一緒にゴボウやこんにゃくなど付け合わせを入れてももちろん美味しく出来ます☆
