お家で簡単【出汁パック】ができますよ(*^^*)♪
材料
- いりこ 250g
- 厚削りぶし(さば、かつお、いわし) 110g
- 出汁昆布 30g
- 出汁パック 65枚
作り方
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1
材料はこちら♪
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2
ミル、ミキサー、フードプロセッサー等を使って細かく砕く。
(昆布はある程度カットしておくと砕きやすいですよ〜)
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3
お茶パックに②を大さじ1強入れて綴じる。
(1パック12gくらい) -
4
保存袋に入れて冷凍庫に入れておくと風味が落ちにくく長持ちしますよ♡
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5
鍋に600mlの水と出汁パック1個入れ加熱し沸騰したら2〜3分ほど煮出すと出汁がとれます♡
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6
美味しいお味噌汁ができますよ♪
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コツ・ポイント
配合はお好みで♡
