簡単にかわいいプチシュークリームができます！
このレシピの生い立ち
簡単にシュークリームはできないかと思いこれを作りました。
材料
- 〇シュー
- バター 40g
- 水 100cc
- 薄力粉 50g
- 卵 2個
- 〇生クリーム
- クリーム 100g
- 砂糖 10g
- 〇カスタードクリーム
- 全卵 1個
- 砂糖 60g
- 薄力粉 大さじ2
- 牛乳 250cc
- バニラエッセンス 4滴
作り方
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1
鍋にバターと水を入れ火にかけます。
バターが溶けたら薄力粉を入れて混ぜます。 -
2
混ざったら火からおろし、溶いた卵を2.3回に分けて混ぜます。
※3秒くらいで落ちる固さになるまで -
3
しぼり袋に入れてクッキングシートの上に直径3cmほどの大きさに絞り出します。
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4
200℃で10分オーブンで焼きます。膨らんでいたら180℃で15分焼きます。
※焦げないように注意！ -
5
焼いている間に生クリームを作ります。材料をボウルに入れ泡立て器で混ぜます。
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6
カスタードクリームの作り方はこちらをご覧下さい↓↓
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7
簡単☆カスタードクリーム
https://cookpad.com/recipe/4423559#share_url -
8
シューが焼きあがったら常温で冷まして作っておいたクリームを下から絞り入れます。
今回はツインシューにしました。 -
9
冷蔵庫で冷やしたら完成です。
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10
少し大きめのも作ってみました。
コツ・ポイント
大きいのを作ろうとするとあまり膨らまず失敗しました。でも小さめのプチシューならかわいくたくさん美味しくできます！！
