食べやすいサイズのふわふわホットケーキです！
このレシピの生い立ち
ふわふわなホットケーキが食べたかったから
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1つ
- 牛乳 140ml
- マヨネーズ 約大さじ1
- トッピング お好み
作り方
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1
卵と牛乳とマヨネーズをよく混ぜる
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2
ホットケーキミックスをふるいにかけて入れて中に空気を含ませながら泡立て器で混ぜる
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3
フライパンを熱してぬれぶきんであら熱をとる
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4
油は敷かずにスプーン1杯ずつフライパンに生地をのっける
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5
少し膨らんできたり表面が乾いてきたらひっくり返す
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6
また少し膨らんできたら爪楊枝などを刺して焼けてるかチェック！
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7
焼けたらお皿に乗っけてマーガリンなどを塗ってできあがり
コツ・ポイント
生地は少し固めなのがベストだと思います。焼くと膨らんで厚みが出るので生地を流す時に厚めに流しすぎないのがいいです。
