冬の季節 甘くなってきたねぎを
醤油の香りで お酒が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
家の畑のねぎが甘くなってきたので作りました
ねぎって身体が温まるのでお酒のつまみに合いますよ！！
柚子も家の庭になっているので加えました。
材料
- ねぎ 2本
- 調味料
- 粉末中華スープの素 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 柚子 お好みで
作り方
-
1
ねぎは斜めに切ります
フライパンを熱して
ごま油でねぎを炒めます -
2
柔らかくなってきたら丸鶏がらスープを小さじ1入れ最後に
醤油を周りからかけて完成です -
3
お好みでゆずの千切りを散らして下さい
七味をかけてもピリッとして
美味しいと思います！
コツ・ポイント
ねぎを厚く切ると火が通りにくいので薄めに切った方がすぐ火が通ります。
丸鶏がらスープを使用しましたが和風だしの素でも良いと思います。
丸鶏がらスープを使用しましたが和風だしの素でも良いと思います。
